PERSIMONISALAATTI

2 persimonhedelmää

 1 rkl öljyä 

2 tl fariinisokeria 

1 rkl balsamicoa

  2 rkl sitruunamehua 

1 pallo mozzarellaa 

rucolaa

mustapippuria

 Viipaloi hedelmät ja kuumenna hetki pannulla. Nosta hedelmät lautasille mozzarellaviipaleiden ja rucolan viereen. Lisää pannulle sokeri , sitruunamehu ja balsamico. Kiehauta seos ja kaada hedelmien päälle.