NAKKIKÄÄRÖ

Olen haikein silmin katsellut videoita, joissa nakki dipataan frittitaikinaan ja uppopaistetaan ja tuloksena on rapea herkku, jonka sisällä on mehevä yllätys. Liian työlästä ja vaikeaa minulle!
Niinpä kehittelin tällaisen oikopolun:

paahtoleipäviipale

sinappia

juustoviipale

nakki

Paahtoleipäviipale kaulitaan mahdollisimman ohueksi. Toinen puoli sivellään voilla,  toinen sinapilla. Sinappipuolelle levitetään juustoviipale ja nakki , jonka jälkeen leipäviipale kierretään rullalle nakin ympärille ja kiinnitetään hammastikulla. Paistetaan paistinpannulla rapean ruskeaksi.