SALAMIPASTA

1 sipuli

4 valkosipulinkynttä

200 g salamia

1 prk tomaattimurskaa

tomaattipyrettä

lasi punaviiniä

mustapippuria , suolaa ,  basilikaa

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota niitä öljyssä. Lisää kuutioitu salami ja  punaviini ja anna kiehua jonkin aikaa. Lisää sitten tomaattimurska ja jätä hiljakseen kiehumaan.

Lopun pastan muokkasin seuraavana päivänä uuteen asuun laittamalla sen uunivuokaan vuorotellen juustokastikkeen kanssa ja paistamalla 200 asteessa puolisen tuntia.