NOPEA VALKOSIPULIPERUNA-MUNAKAS

Valkosipuliperunamunakas...

Onpas siinä pitkä sana. Sen kirjoittamiseenkin menee melkein enemmän aikaa kuin tämän munakkaan tekoon.

Kaikki lähti siitä, kun edellispäivän valkosipuliperunoita oli jäänyt jääkaappiin. Vieressä kuikuili rasia eräpäiväänsä  lähestyviä kananmunia. Iskin samaan kulhoon kananmunat ja  valkosipuliperunan lopun, sekoittelin pikkusen keskenään, maustoin ja laitoin pannuun miedolle lämmölle kypsymään. 

Hyvää tuli!