SINAPPIKANA

500 g broilerin paistileikkeitä tai vast.

öljyä

sitruuna

2 dl ruokakermaa

2rkl Dijon -sinappia

Ruskista broilerileikkeisiin kaunis pinta ja siirrä ne pataan muutaman sitruunaviipaleen kanssa. Sekoita sinappi ruokakermaan ja kaada se broilerin päälle. Hauduttele kypsäksi joko liedellä tai uunissa 200 astetta noin 40 minuuttia.

Alkuperäisessä ohjeessa (soppa365.fi)  käytetään lisäksi puolen sitruunan mehu. Riippuu tietysti kuinka sitruunaisesta pitää, mutta ainakin tällä kertaa riittivät nuo muutamat sitruunaviipaleet. Jos käytät ruokakerman sijasta tavallista kermaa, lisää hieman vehnäjauhoja juoksettumisen estämiseksi.