QUESADILLA

Kaikki sai taas alkuunsa pakastimesta löytyneestä salaperäisestä pikku paketista, jonka sisältö sulatuksen jälkeen osoittautui kouralliseksi nyhtöpossua. Jääkaapista löytyi sopivasti avattu paketti tortilloja, joten oli siis viikkokatsauksen paikka.

Tein nyhtöpossusta tahnan lisäämällä siihen juustoraastetta, vähän homejuustomuruja, kaavin loput Koskenlaskija ruoka -purkista ja maustoin  tomaatilla, paprikalla ja jalapenolla. Sitten vain tahna kahden tortillan väliin ja kuumalle pannulle paahtumaan. 

Tässä muita täytteitä:

- Koskenlaskija ruoka -valmisteesta , mozzarellajuustosta , chilpotlesalsasta ja tähteeksi jääneistä tapasleikkeleistä valmistettu tahna

- Koskenlaskija ruoka, juustoraaste ja paloiteltu jalopeno