HEDELMÄRIISI

Tämä jälkiruoka vie ajatukset lapsuuden jouluihin. Jouluaaton riisipuuron lopusta tehtiin ananasriisiä lisäämällä kylmään puro on kermavaahtoa ja ananaspaloja. Oikeaan tunnelmaan pääseminen vaatisi vielä henkäyksenohuesta punaisesta lasista valmistetun jälkiruokakulhon, mutta sellaista ei ollut saatavilla, joten täytyi tyytyä ihan tavalliseen lasikulhoon.

Hedelmäksi käy myös veriappelsiini, kuten tässä.