UUNIMUNAKAS

Kutsun tätä uunimunakkaaksi. Tätä voisi myös sanoa juustopiirakaksi, josta on unohtunut pohja pois. Miten vain, joka tapauksessa ruoka on helppotekoinen ja lopputulos herkullinen.

6 munaa

1 dl ruokakermaa, esim Valion Mustapekka

vauvan nyrkin kokoinen pala palvikinkkua

pari hyppysellistä juustoraastetta

Munien rakenne rikotaan, lisätään ruokakerma, kuutioitu palvikinkku ja hieman juustoraastetta. Tähän versioon lisäsin myös ihan pikkuisen homejuustonmurusia pussin pohjalta. Päälle ripotellaan osa juustoraasteesta ja paistetaan 200 asteessa, kunnes munakas on hyytynyt ja kauniin värinen.