HERRA CROQ'IN  MUNAUS

Oli tarkoitus tehdä iltateen kanssa klassinen Croq Monsieur -leipä. Jääkaapissa oli kuitenkin pian vanhaksi jääviä kananmunia ja mozzarellajuustoa, joista se ajatus sitten lähti. Voitelin paahtoleivän siivut sinapilla, laitoin päälle savustettua kinkkua ja viipaleiksi leikattua mozzarellaa ja pyöräytin leivät vatkatussa kananmunassa ennen paistamista.

Täytyy sanoa , ettei tässäkään tapauksessa nimi pahentanut miestä tai edes leipää. Ei tämä mikään munaus ollut vaan ihan kelvollinen toast.